"Baked Beans" ist ein Klassiker aus der amerikanischen BBQ-Szene. Bei OTTO Gourmet findet man die "Baked Beans" gern als Beilage zu gutem Fleisch. Ich verwende Sie bei den Perfect Meat Tastings zu den Tranchen vom Flank-Steak. Klassisch zubereitet werden die "Baked Beans" im Dutsch Oven auf dem Grill oder im Lagerfeuer.
Hier als Excel-Tabelle mit Umrechnungsvariablen