Der aus Spanien stammende Begriff beschreibt nicht einfach nur einen Schinken-Aufschneider, sondern einen Schinken-Spezialisten. Die Ausbildung zum Cortador habe ich an der Fleischerschule Ausgburg im November 2021 absolviert.
Bester Schinken - perfekt geschnitten und päsentiert
Ob auf Hochzeiten, Geburtstagen, Jubiläen oder Firmenevents - der Cortador sorgt stets für ein kulinarisches Highlight.